1、准备食材。
2、取100克醪糟在碗里备用。
3、核桃仁切小。
4、花生切碎。
5、取少许枸杞洗净装碗中备用。
6、把瓜子仁，核桃仁，花生仁放在碗底备用。
7、鸡蛋磕入碗中，打散。
8、牛奶倒入锅中，坐火上开始煮。
9、先大火烧开，再转中小火。牛奶快开的时候就开始不停的搅动，防止yu锅。
10、牛奶烧开后，搅动到浮沫完全消失后，加入醪糟，搅动。
11、搅动到锅开，浮沫消失。
12、甩入蛋花，轻轻从锅底搅起，防止鸡蛋粘锅。
13、加入白糖，搅到锅开，关火即可。
14、盛入放有干果的碗中。
15、撒上熟芝麻，枸杞，就可以吃了。
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