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兰州市正宗刀削面在哪里

2025-11-26 16 51kk

兰州市正宗刀削面在哪里

兰州拉面炒刀削面的做法?

材料

"刀削面(关庙面) 3份","蒜 2颗","洋葱 1/2颗","酱油 4匙","味淋 1匙","薄肉片 7片","蛤蛎 6颗","蔬菜 适量"

做法

1:煮一锅滚水煮面与青菜备用,另起锅小火爆香蒜末

2:加入洋葱、肉片、酱油、味淋快火拌炒

3:下蛤蜊盖锅盖焖开,再下事先川烫好的面条与青菜大火炒至收汁

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