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兰州拉面方便面怎么做?

2025-11-12 190 51kk

兰州拉面方便面怎么做?

兰州拉面方便面怎么做?

弟一准备食材,现煮牛肉大骨头汤奥,加入各种调料,然后和面加拉面剂,多次柔面直到拉面自如,在准备好炸好辣椒面,和切好的新鲜蒜苗沫,烧开水,水开,把柔好的面分成一碗面的表准,然后拉面到自己想要的2细3细大宽韭叶子等,下锅,煮熟,捞到碗面里加上是现煮好的牛肉汤,在调上辣椒,和蒜苗沫,一碗香喷喷的兰州牛肉拉面就上桌了。

兰州拉面也叫兰州牛肉面,在兰州没有拉面馆,全称牛肉面,活面的时候加入鹏灰水,活好面后醒上一小时或更长时间,揉面再醒面,这样面会更劲道,能在下面时拉出各种粗细的面来。味道很好入口顺滑有劲道。

另外煮牛肉的汤一直滚着,还有切好的祘苗香菜和碎牛肉丁,特制的油辣子,面熟后加上这些,一碗香香的牛肉面就可以吃了。

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