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兰州市哪里有卖炒的面

2025-11-12 77 51kk

兰州拉面先煮后炒的面叫什么?

兰州牛肉面馆先煮应炒的面叫炒面。炒面师用事先准备好的牛肉,各种菜,比如蕃瓜,青椒,蒜苔,夏天用新鲜西红柿,冬天用西红柿酱炒等等菜炒,下入各种调味料,炒好后下入拉面师盛出的较粗的拉面一起炒出装盘,再放二勺油泼辣子,一盘正宗的炒面就做好了,你吃的时侯倒入适量的醋搅拌均匀,就可以开吃了,酸香辣,满福的很。

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