兰州哪个牌子面粉最好？

甘肃的甘青面粉25公斤多少钱一袋？

现在是115元。

甘肃的甘青粉25公斤现在是115元。

比疫情期间涨了10块钱。甘青面粉是甘肃本地的面粉厂，面粉质量比较好，深受广大市民的喜欢，当地人都购买这种面粉。

兰州哪个牌子面粉最好？

甘青面粉

兰州卖的最好的面粉当然是“甘青”面粉了，甘青面粉劲道适中，䒱馒头、做面条、拉面、包饺子都挺好的，有些面粉太劲道，不适合蒸馒头，包饺子很好吃，也有些面粉不劲，蒸馒头很好，但做面食就不行，而甘青介于两者之间，价格也合理，兰州人买甘青面粉的还是较多。

兰州哪里能买到禾尚头面粉？

和尚头是早期产于永登县秦川，西槽，古山等乡镇的旱沙地小麦，具有独特的烹饪加工性能，但受种植条件的限制，产量很低，自从引大入秦工程通水以后，上述和尚头产地的旱沙地已经陆续起掉沙层改为水地种植，和尚头小麦这个品种也因种植条件的变化而急剧减少，不要说大量在粮油市场销售了，就是种植地的农民也不是想吃就能吃的到的了，现在的和尚头只是一个商标了，和真正的和尚头小麦没有一毛钱的关系。也希望商家在宣传的时候不要夸大其词，误导消费者。

和尚头的种植范围现在主要分布在三类地区：1.皋兰县上三村的白坡村；2.秦王川边缘一带；3.景泰县西部山区。市面上百分之九十九左右的和尚头面粉都不是真正的和尚头面粉。

如何鉴别和尚头面粉？一看，和尚头面粉不像其他面粉一样白，面粉越白越要小心。二捏，和尚头面粉的手感很粗燥，捏在手里发涩发滞，其他面粉上手以后一捏就滑。三醒，用和尚头和面，最大的特点就是有劲道，和面一次根本就和不好，越醒越好，一般至少得醒三遍，醒好的面有些像橡皮一样，不能一下子拉开。四揉，和尚头面粉的揉面是一件很费劲的事儿。据说以前这些地方说媳妇先要通过的考试题之一就是要用和尚头面做一顿饭，毫不夸张。五尝，就是要尝尝口感。和尚头面粉做的拉条子和面片子口感爽滑，特有劲道，味长耐嚼，不像其他面入口即化。

怎样才能吃到真正的和尚头？不在上述三类地区有亲戚的城里人只有一个办法：开车跑到乡里去，带上向导，上门打听，亲自实验，验明正身，捎带回家。