与河南和甘肃同时接壤的省份？

为什么有人说兰州拉面是从河南传过去的？

兰州牛肉面的起源可追溯到伏羲时期

▶️ 要说到牛肉面的起源的考证，恐怕要从面食起源考起。伏羲作为三皇之一，其故地在天水，且泰安大地湾彩陶已有8000年的前世今生，说到中国的农耕文化包括饮食习惯及流传莫过于此。所以要说面食的起源应该在起初的秦地，即天水地区。以此类推，兰州牛肉面或许是从天水的面条向西演变而成的。况且兰州市在黄河上游，因地域文化特征的影响，才形成兰州牛肉面文化，即所形象的“一清、二白、三红、四绿、五黄”的说法。问题的焦点不是牛肉面从哪儿起源的，兰州牛肉面已经在兰州而著称，再争谁也不会强过兰州的，而问题在于“兰州牛肉面”是个品牌，作为集团或企业文化是少不了的，犹如一所大学有校训、校歌、校赋等，才能传播得更广，走得更远。

燕 山 亭

牛肉面

拉面飘香，牛肉煮汤，问道兰州而去。颜色月萦，溢碗风清，无奈撩人情绪。碧绿清苗，再添料、油红相辅。曾煮。恰面浸蓬灰，是天然补。

毛细柔似春风，念千里相思，几回应许。韭叶绵长，老者盘餐，流年总催来叙。大宽情份，君道远、归来闻处。思汝。缘是客、人家说与。[1]

[1] 马同儒著：《三上词话.词谱》卷中，中国书店，2016年，第293页。 [注] 原声填词，词谱词例。

与河南和甘肃同时接壤的省份？

陕西省，河南西部三门峡市与陕西省渭南市接壤，甘肃省天水市，陇南市，庆阳市，平凉市与陕西宝鸡市接壤。河南省主要以面食为主，代表是河南烩面，饸饹面等。陕西省，甘肃省也是以面食为主，陕西岐山臊子面，肉夹馍等，甘肃省主要是兰州拉面，玫瑰馍馍等。