1.
准备食材用料：荞面粉100克，水100克，鸡蛋150克，红枣丁20克，红糖50克
2.
在20克温水中加入红糖搅拌均匀至糖溶化
3.
鸡蛋打散
4.
鸡蛋打散后加入红糖液搅拌均匀
5.
加入荞面粉，搅拌均匀
6.
搅拌均匀后，加入红枣丁
7.
倒入米糕纸杯，静至半小时以上。
8.
烧开水后，放入锅中，蒸25分钟左右
9.
蒸好后焖5分钟，然后开盖，成品完成
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