第一家是磨沟沿老字号牛肉面。这是本地人特别推荐的一家，也是最好吃的一家，很多兰州人特别推崇的牛肉面品牌。很多人更是专门开车慕面而来、磨沟沿牛肉面货真价实，食材新鲜、做工精细，肉烂汤香，面条劲道十足、磨沟沿代表着兰州牛肉面的最高水准。
兰州七里河区小西湖牛羊肉街是一个较便宜的市场，以清真为主，无大肉，主要是临夏等清真人服务。目前兰州市大部分清真及大众人都到小西湖购牛肉羊肉鸡肉，价格比其他地方较便宜，服务还可以，还有主要一点是家中有清真朋友更便利了，还有其他美食和义乌小商品市场，愿意观顾。
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