三遍水：首先，兰州拉面非常注意水的温度，一般要求冬天用温水，其他季节则用凉水，因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同。
三遍灰，兰州拉面传统做法用蓬灰和面，其中的灰实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物
当今恶人比疯狗多却没有敢动敢惹！叫唤越凶只能证明他们心里阴暗有鬼，怕狗防碍他们做贼见不得光的勾当而已！各种暴力违法犯罪危害食品安全公共安全的犯罪分子铲除了，才能让老百姓有安全感！
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