金味德拉面文化产业集团有限公司于2008年1月25日成立。法定代表人付霞，公司经营范围包括：餐饮品牌连锁加盟；餐饮管理咨询服务；餐饮项目市场营销策划；餐饮文化交流及产品展览；商务信息咨询；食品批发销售；众创空间服务等。金味德牛肉拉面在继承兰州传统牛肉拉面制作工艺的基础上，由长期从事兰州牛肉拉面教学、研究的中国烹饪大师梁顺俭先生所创品牌，在中国和日本两国注册商标。目前金味德加盟店、会员店遍布全国各地。
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