我们山东这喝酒礼仪比较多,一些礼节好像做数学公式一样,特别有意思,下面我给你们列举几项我们的酒文化。
1、主人称主陪、副陪,人数多还有三配。客人称主宾、副宾。
2、主陪做正中间,以出口为参照物,副陪与主陪正对。主宾做主陪右手紧挨位置,副宾做主陪左手紧挨位置,三配做副陪左手紧挨位置。
3、菜上够双数才能开始喝酒。三个菜千万不能喝,因为这是断头酒,古代死人上刑场都是三个菜、一壶酒,太晦气。
4、前几杯要共同喝,俗称带酒。一般主陪带六次,喝一杯,寓意六六大顺;副陪带四次,喝一杯,寓意四季发财。加起来十次,寓意十全十美。有三配带酒的情况,三配一般带两次,喝一杯,也可以带四次,喝一杯,但是不能带四次以上,这也是大忌。
5、带酒总次数可为十二次,寓意十二口为吉。可为七次,寓意七上八下。
6、两人互相敬酒要喝两次,意思好事成双。也可以喝一次,寓意是一心一意。
7、小辈给长辈敬酒,要给长辈先倒酒两次,长辈喝两口,然后小辈和长辈同喝一次,学名倒二敬一。
8、两人敬完酒后,还可以再敬,寓意加深一杯,被敬酒者还可以敬敬酒者,学名回敬。
9、干杯不叫干杯,大喝一声“喝起”。
10、最后一杯一定要同喝,寓意同贺。
把所有的礼节做完,轻者呕吐,重者抬走。
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