腊八节全国各地分别怎么过?
我只知道成都过腊八节,都会煮腊八粥,我昨天就做了一锅,用料有大米、红豆、花生、薏仁、腊肉、莲藕、蒜苗,放了一点盐和鸡精,我喜欢吃咸鲜味,所以没有做甜的。喜欢吃甜的就不放腊肉和蒜苗,放糖就可以了。
这个节庆主要寓意是丰收、圆满、温暖、和谐、吉祥、健康。


最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
