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兰州干辣椒酱做法?

2025-05-22 11 51kk

兰州干辣椒酱做法?

兰州干辣椒酱做法?

蒜蓉辣酱的做法

步骤

1:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。

2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)

3.边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅

4.由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶

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